SE EXERCITAR NA ZONA DE QUEIMA DE GORDURA

Nessa publicação a artista/blogueira fala que fez um teste para achar sua zona de queima de gordura e, a partir disso, se exercitará nela para emagrecer. Segund...o ela, ao fazer exercícios fora dessa zona, ela apenas perdeu tempo, pois não emagreceu de maneira relevante.

Vamos às minhas observações. A Intensidade em que se queima o máximo de gordura (Fatmax) foi apresentada em 2001 por Jeukendrup e Achten; e os fãs da abordagem metabólica logo acharam que deveriam se exercitar nela para emagrecer, o que é a maior furada (Gentil, 2014)! Um exemplo é o estudo de Krause et al. (2014) que comparou os efeitos de um treinamento feito no Fatmax ou no limiar ventilatório em que NINGUÉM emagreceu! Um pouco menos decepcionante, Tan et al. (2016) colocaram adolescentes para se exercitarem no Fatmax 1 h/dia, 5 x semana durante 10 semanas e verificaram perda de 1kg nos obesos, mas não houve perda em quem tinha peso normal. Há evidências interessantes para controle de parâmetros metabólicos (Venables & Jeukendrup, 2008; Lanzi et al., 2015), mas, mesmo nesses estudos, as pessoas não emagreciam.
Para apimentar, Schwindling et al. (2014) verificaram que a oxidação de gordura não foi diferente em ciclistas que se exercitavam no Fatmax, abaixou o acima dessa faixa, ou seja, usar o Fatmax não foi relevante para oxidação de gordura. Vale destacar também que Mohebbi et al (2015) verificaram que o exercício no limiar anaeróbio atua positivamente na regulação do apetite, o que não ocorreu com no Fatmax.
Portanto, esqueçam esse papo de zona alvo e se preocupem com o que ocorre após o exercício. Como o corpo parece economizar gordura após o treino de baixa intensidade, a solução parece estar na combinação de maiores intensidades com dieta adequada (Gentil, 2014)!
PS: antes que rasguem as calças e inventem (maldosamente) que sou avesso à Fisiologia, eu acho essencial saber limites e limiares para prescrever treinos seguros e eficientes, principalmente HIIT! Mas isso não tem nada a ver com usar uma zona de queima de gordura como se fosse a solução para o Emagrecimento.
(Paulo Gentil)
Gentil, P. Emagrecimento: quebrando mitos e mudando paradigmas. Charleston, Create Space, 2104. (disponível em www.amazon.com.br ou livropaulogentil@gmail.com).
Jeukendrup A and Achten J. Fatmax: a new concept to optimize fat oxidation during exercise? Eur J Sport Science 2001; 1(1): 1-5.
Krause M, Rodrigues-Krause J, O'Hagan C, Medlow P, Davison G, Susta D, Boreham C, Newsholme P, O'Donnell M, Murphy C, De Vito G. The effects of aerobic exercise training at two different intensities in obesity and type 2 diabetes: implications for oxidative stress, low-grade inflammation and nitric oxide production. Eur J Appl Physiol. 2014 Feb;114(2):251-60.
Lanzi S, Codecasa F, Cornacchia M, Maestrini S, Capodaglio P, Brunani A, Fanari P, Salvadori A, Malatesta D Short-term HIIT and Fat max training increase aerobic and metabolic fitness in men with class II and III obesity. Obesity (Silver Spring). 2015 Oct;23(10):1987-94. doi: 10.1002/oby.21206. Epub 2015 Sep 3.
Mohebbi H, Nourshahi M, Ghasemikaram M, Safarimosavi S. Effects of exercise at individual anaerobic threshold and maximal fat oxidation intensities on plasma levels of nesfatin-1 and metabolic health biomarkers. J Physiol Biochem. 2015 Mar;71(1):79-88. doi: 10.1007/s13105-015-0383-2. Epub 2015 Jan 31.
Schwindling S, Scharhag-Rosenberger F, Kindermann W, Meyer T. Limited benefit of Fatmax-test to derive training prescriptions. Int J Sports Med. 2014 Apr;35(4):280-5. doi: 10.1055/s-0033-1349106. Epub 2013 Sep 10.
Tan S, Wang J, Cao L. Exercise training at the intensity of maximal fat oxidation in obese boys. Appl Physiol Nutr Metab. 2016 Jan;41(1):49-54. doi: 10.1139/apnm-2015-0174. Epub 2015 Oct 5.
Venables MC, Jeukendrup AE. Endurance training and obesity: effect on substrate metabolism and insulin sensitivity. Med Sci Sports Exerc. 2008 Mar;40(3):495-502. doi: 10.1249/MSS.0b013e31815f256f.