domingo, 31 de janeiro de 2016

AÇUCAR x ADOÇANTE

felipenassau
Boa de hoje com a @andreiat pra vc que viu o meme do gatinho mas ficou com preguiça de assistir a aula. Mas as regras são as mesmas do post passado!
・・・
Quando os #adoçantes surgiram muita gente pensou que o problema do excesso de peso estaria resolvido. Tudo estava liberado, bolo, doce, suco, chá, #refrigerante, contanto que não houvesse açúcar. Décadas depois a #obesidade só aumentou no mundo todo. .
Hoje sabemos que adoçante não é solução para a perda de peso. Observe se quando toma refrigerante diet ou light não fica com mais fome momentos depois. Isso acontece porque nossa língua e intestino são cheios de receptores para o sabor #doce. Quando eles são ativados pelo #adoçante nosso corpo se prepara e produz #insulina. Mas sem a chegada da #glicose na corrente sanguínea é comum a #hipoglicemia já que a pequena quantidade de açúcar que estava circulando entra nas células. Nesta situação #cansaço, irritabilidade e fome são comuns. A #compulsão alimentar aparece nos obrigando a consumir mais alimentos calóricos.
.
Isso é fácil de entender já que nosso corpo precisa de calorias para fazer tudo funcionar. O #coração precisa bater, os rins precisam filtrar, as glândulas precisam produzir hormônios, as células precisam se reparar e o cérebro também precisa de energia para comandar tudo isso. .
As calorias vindas dos alimentos aumentam a produção de #dopamina no cérebro, o que gera uma sensação de bem estar. Estudo publicado este mês na prestigiada revista Nature mostrou que o mesmo não acontece quando o açúcar é substituído pelos adoçantes (Tellez et al., 2016). Na falta de energia o cérebro continuará buscando açúcar. Isto não quer dizer que você pode abusar do açúcar. Ele é responsável por seus próprios males à saúde. O que isso quer dizer é que dietas com baixas calorias e cheias de adoçantes não funcionam. Passar fome deixa a maioria das pessoas mais compulsivas e procurando nos armários e na na geladeira alimentos em geral nada saudáveis. A solução? Sempre a mesma: inclua mais #verduras, #frutas, #tubérculos, #proteínas de boa qualidade e #castanhas em suas refeições.

Nenhum comentário:

Postar um comentário