Um dos maiores problemas ao tentarmos emagrecer é que a massa muscular acaba sofrendo muito com isso. Em uma das conversas com @murilodattilo, lembro que tocamos bastante sobre esse assunto, especialmente em como fazer para evitar esse “efeito colateral”. Duas coisas foram destacadas: exercício e alimentação. No campo do exercício, a musculação parece ser bem importante, conforme mostro nas aulas sobre o tema no #nerdflix (https://nerdflix.paulogentil.com/, link no perfil) e no meu livro “Emagrecimento: quebrando mitos e mudando paradigmas” (www.paulogentil.com/livros). No campo da alimentação, o foco parece ser na readequação da ingestão proteica.
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Nesse sentido, Areta et al. (2014) testaram 4 situações: 1) equilíbrio energético em repouso, 2) déficit energético (menos 15kcal/kg.dia) em repouso, 3) déficit energético após treino resistido e 4) déficit energético após o treino resistido com suplementação de proteína. Os resultados revelaram que, após 5 dias de restrição calórica, a síntese proteica muscular caiu 27%. No entanto, a sessão de musculação junto com déficit energético promoveu aumento da síntese proteica, deixando-a nos mesmos valores de quando se estava em equilíbrio. Ou seja, potencialmente a musculação pode prevenir o catabolismo induzido pela restrição calórica.
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Além disso, ao suplementar proteína, no caso 30g de whey, houve elevações adicionais na síntese de proteínas musculares. Ou seja, potencialmente se houver musculação com ajuste da ingestão proteica é possível, não apenas prevenir catabolismo, mas também induzir anabolismo!
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Veja que estou falando “potencialmente” pois o resultado final vai depender de outras variáveis. Mas esse estudo pode trazer informações importantes para quem está buscando perder gordura, mas não deseja perder muita massa muscular no processo.
Eu vou mandar o artigo no meu grupo do Telegram. Para entrar veja o link no destaque dos Stories (Grupo Telegram) ou vai direto em t.me/drpaulogentil
(Paulo Gentil – www.paulogentil.com)
Areta JL, Burke LM, Camera DM, West DW, Crawshay S, Moore DR, Stellingwerff T, Phillips SM, Hawley JA, Coffey VG. Reduced resting skeletal muscle protein synthesis is rescued by resistance exercise and protein ingestion following short-term energy deficit. Am J Physiol Endocrinol Metab. 2014 Apr 15;306(8):E989-97. doi: 10.1152/ajpendo.00590.2013.
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