Entre os pesquisadores que se destacam por realizar estudos práticos e inovadores, o italiano Antônio Paoli merece destaque. Em um desses estudos, o grupo de Pa...oli acompanhou homens treinados por 24 horas após realizar exercícios aeróbios (36' a 65% doVO2max) antes ou após o café da manhã.
Alguns optam por se exercitar em jejum por acreditar que isso ajude a metabolizar mais gordura, mas a Ciência questiona a real significância disso e seu efeito de longo prazo, conforme descrevo no meu livro de Emagrecimento. O estudo de Paoli reforça essas críticas ao revelar que, quando o exercício foi realizado em jejum, os participantes gastavam menos energia em repouso por mais de 24 após o fim do exercício. Como se o corpo ativasse um mecanismo de emergência que o leva a economizar energia após o exercício em jejum. E o mais impressionante é que nas 24 horas após o exercício em jejum havia menor oxidação de gordura, ou seja, o corpo não busca apenas economizar energia, ele também luta para preservar e até mesmo acumular gordura!!
Muita gente pode se perguntar, então, porque existe tanta gente reportando resultados com exercícios em jejum. A reposta pode estar no fato que isso os leva a ingerir menos calorias ao longo do dia, colocando-os em um acentuado déficit energético. Mas aí o problema seria a indução do catabolismo proteico (perda de massa muscular) e uma redução ainda severa no metabolismo. Então, por que isso não ocorre nessa galera? A resposta é simples: a maioria faz uso massivo de recursos farmacológicos (anabolizantes e estimulantes) que preservam a massa magra e aumentam o metabolismo. Huuummm, aí fica mais fácil, né?
Mas eu não recomendaria seguir esse caminho, a minha sugestão é utilizar protocolos mais intensos que naturalmente aumentarão o metabolismo e a utilização de gordura por horas, ou mesmo dias, após o término do exercício. Afinal, nem sempre o caminho mais fácil é mais saudável e tampouco o mais inteligente!
E aguardem a vinda de Paoli para São Paulo (www.cefisaes.com.br) e Natal (www.treinocerto.com) no dias 14 e 15/11, respectivamente.
(Paulo Gentil)
Gentil P. Emagrecimento: quebrando mitos e mudando paradigmas. 3 edição. Create Space, 2014. (http://www.amazon.com.br/Emagrecimento-Quebra…/…/ref=sr_1_1…)
Paoli A, Marcolin G, Zonin F, Neri M, Sivieri A, Pacelli QF. Exercising fasting or fed to enhance fat loss? Influence of food intake on respiratory ratio and excess postexercise oxygen consumption after a bout of endurance training. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2011 Feb;21(1):48-54.
Muita gente pode se perguntar, então, porque existe tanta gente reportando resultados com exercícios em jejum. A reposta pode estar no fato que isso os leva a ingerir menos calorias ao longo do dia, colocando-os em um acentuado déficit energético. Mas aí o problema seria a indução do catabolismo proteico (perda de massa muscular) e uma redução ainda severa no metabolismo. Então, por que isso não ocorre nessa galera? A resposta é simples: a maioria faz uso massivo de recursos farmacológicos (anabolizantes e estimulantes) que preservam a massa magra e aumentam o metabolismo. Huuummm, aí fica mais fácil, né?
Mas eu não recomendaria seguir esse caminho, a minha sugestão é utilizar protocolos mais intensos que naturalmente aumentarão o metabolismo e a utilização de gordura por horas, ou mesmo dias, após o término do exercício. Afinal, nem sempre o caminho mais fácil é mais saudável e tampouco o mais inteligente!
E aguardem a vinda de Paoli para São Paulo (www.cefisaes.com.br) e Natal (www.treinocerto.com) no dias 14 e 15/11, respectivamente.
(Paulo Gentil)
Gentil P. Emagrecimento: quebrando mitos e mudando paradigmas. 3 edição. Create Space, 2014. (http://www.amazon.com.br/Emagrecimento-Quebra…/…/ref=sr_1_1…)
Paoli A, Marcolin G, Zonin F, Neri M, Sivieri A, Pacelli QF. Exercising fasting or fed to enhance fat loss? Influence of food intake on respiratory ratio and excess postexercise oxygen consumption after a bout of endurance training. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2011 Feb;21(1):48-54.
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