CAFÉ

 Então trarei informações do posicionamento da Sociedade Internacional de Nutrição Esportiva sobre os efeitos do café no desempenho.

O café é uma matriz complexa com centenas de compostos que são consumidos em diferentes doses, tipos de grãos e métodos de preparo.

Os componentes do café incluindo, mas não apenas, a cafeína tem efeitos neuromusculares, antioxidantes, endócrinos, cognitivos e metabólicos que interferem no desempenho.

Os efeitos fisiológicos do café dependem da dose, momento da ingestão, hábitos, genética, microbiota, sexo e nível de treino.

Os efeitos do café no desempenho parecem ir além dos efeitos da cafeína.

As doses ótimas de café são aproximadamente 473-946m do café coado ou instantâneo, que fornecem 3-6mg/kg de cafeína e outros componentes como ácidos clorogênicos, consumidos 60min antes dos treinos.

Apesar das controvérsias, o café é, no geral, considerado seguro e benéfico para pessoas saudáveis nas acima.

O café pode server de veículo para outros suplementos e pode interagir com outros nutrientes.

Há poucos estudos sobre os efeitos específicos do café, bem como de sua definição, o que dificulta examinar os efeitos da bebida separados da cafeína.

Se quiser ver o estudo, corre lá no meu grupo do Telegram.

doi: 10.1080/15502783.2023.2237952