CHÁ VERDE

O chá verde é popular nos países orientais e a ele são atribuídas diversas propriedades terapêuticas. Atualmente, suplementos que contém seu princípio ativo, as... catequinas, são vendidos sob as promessas de desintoxicar, desinchar, aumentar o metabolismo e auxiliar no emagrecimento. Mas existem diversos estudos apontando que o uso desses suplementos não eleva o metabolismo e tampouco ajuda na perda de peso. Em um estudo recente, homens treinados receberam doses elevadas de extrato de chá verde ou placebo e foram testados durante o exercício. De acordo com os resultados, a suplementação não alterou a performance, o metabolismo de repouso e nem a oxidação de gordura (Martin et al., 2014), o que reforça tudo que tem sido encontrado até hoje, já que os únicos estudos usados nas propagandas tem conflitos de interesse e falhas metodológicas gravíssimas.

Agora vem a parte boa. Além de não emagrecer, os SUPLEMENTOS a base de chá verde estão entre os principais causadores de toxicidade hepática ao redor do Mundo (não estou falando do chá in natura, pois esse nem faz mal e nem emagrece)! Existem inclusive relatos de transplantes de fígado induzidos pelo seu uso (Bunchorntavakul & Reddy, 2012). Uma revisão de 2012 publicada por pelo grupo do alemão Rolf Teschke confirmou a causalidade ao revisar 185 publicações científicas envolvendo lesões hepáticas induzidas por compostos herbais, como o chá verde e alguns os produtos da Herbalife. Em 2014, o mesmo grupo de autores confirmou a toxicidade hepática do chá verde em outra revisão. Por curiosidade, o chá verde foi o principal causador de lesões nesses estudos, com mais de 20% dos casos! Ou seja, um composto que não ajuda a emagrecer e ainda pode ferrar seu fígado! Ah, o fato de o suplemento não ter "chá verde" no rótulo não significa que você esteja isento dos seus males, pois muitos vão ter catequinas ou Camellia sinensis nas suas composições que são o princípio ativo e o nome da planta, respectivamente.
(Paulo Gentil)
Bunchorntavakul C, Reddy KR. Review article: herbal and dietary supplement hepatotoxicity. Aliment Pharmacol Ther. 2013 Jan;37(1):3-17. doi: 10.1111/apt.12109. Epub 2012 Nov 5.
Martin BJ, Tan RB, Gillen JB, Percival ME, Gibala MJ. No effect of short-term green tea extract supplementation on metabolism at rest or during exercise in the fed state. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2014 Dec;24(6):656-64. doi: 10.1123/ijsnem.2013-0202. Epub 2014 Jun 5.
Teschke R, Genthner A, Wolff A, Frenzel C, Schulze J, Eickhoff A. Herbal hepatotoxicity: analysis of cases with initially reported positive re-exposure tests. Dig Liver Dis. 2014 Mar;46(3):264-9. doi: 10.1016/j.dld.2013.10.020. Epub 2013 Dec 5.
Teschke R, Wolff A, Frenzel C, Schulze J, Eickhoff A. Herbal hepatotoxicity: a tabular compilation of reported cases. Liver Int. 2012 Nov;32(10):1543-56. doi: 10.1111/j.1478-3231.2012.02864.x. Epub 2012 Aug 28.