um bom início para aqueles que pretendem melhorar sua saúde. mas lembrem-se que é apenas um bom inicio,pois cada pessoa possui necessidades diferentes e a melhor maneira para se descobrir isso é buscando um nutricionista.
Orientação Nutricional
Substituições de alimentos
GRUPO VEGETAL - A (LIVRE)
Abobrinha
Acelga
Agrião
Aipo
Alface
Alho
Berinjela
Brocolis
Cebola
Chicória
Couve
Couve chinesa
Couve-flor
Espinafre
Mostarda
Pepino
Pimentão
Rabanete
Radite
Rucula
Repolho
Tomate
GRUPO VEGETAL -B (escolha um destes,não misture)
Abóbora
Beterraba
Moranga
Cenoura
Chuchu
Ervilha verde
Milho verde
Quiabo
Vegem
Nabo
GRUPO CARBOIDRATO (escolha um destes,não misture)
Arroz
Batata inglesa
Batata doce
Aipim
Farofa
Massa
Polenta
Maisena
Farinha de trigo
Farinha de milho
GRUPO FEIJÃO (escolha um destes,não misture)
Feijão
Lentilha
Grão de bico
Ervilha seca
GRUPO LEITE
Leite
Iogurte natural
GRUPO PROTEÍNA(escolha um destes,não misture)
Carne de gado
Carne de galinha
Fígado de boi
Lingua
Ovo
Miúdos de frango
Peixe
Presunto magro
Queixo magro
Ricota
Guisado
GRUPO FRUTA
Abacaxi
Laranja
Mamão
Morango
Goiaba
Ameixa
Caqui
Uva
Manga
Banana
Maçã
Melão
Pêssego
Bergamota
Melancia
Pêra
Lima
GRUPO PÃO (escolha um destes,não misture)
Bolacha d'agua
Pão
SUGESTÃO
CAFÉ DA MANHÃ
Grupo do leite
Grupo do pão
Grupo da proteína
Grupo da fruta
LANCHE DA MANHÃ
Grupo do leite
Grupo da fruta
Grupo do pão
ALMOÇO
Grupo do carboidrato
Grupo do feijão
Grupo da proteína
Grupo vegetal A e B
Grupo da fruta
LANCHE 1
Grupo do leite
Grupo do pão
Grupo da proteína
Grupo da fruta
LANCHE 2
Grupo do leite
Grupo da fruta
JANTAR
Grupo do carboidrato
Grupo do feijão
Grupo da proteína
Grupo vegetal A
Grupo da fruta
CEIA
Grupo do leite
Grupo da fruta
RECOMENDAÇÕES
Fazer todas as refeições recomendadas, evite ficar sem comer por longo tempo
Não abuse das quantidades
Não misture alimentos do mesmo grupo
Não consuma alimentos entre as refeições
Coma devagar e mastigue bem os alimentos
Evite alimentos gordurosos e crocantes
Evite doces(caso estremamente necessário prefira mel ou doces s/gordura como gelatina,doces de fruta ,etc.)
Use preparações assadas,cozidas, grelhadas ou refogadas
Não coma frituras, chocolates,sorvetes,leite condensado e etc
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